Benvenuti nel nostro ristorante stagionale, dove la cucina diventa un’espressione della nostra terra. In Salella, crediamo che il vero gusto nasca dalla genuinità degli ingredienti. Per questo, ogni piatto è preparato utilizzando esclusivamente i nostri prodotti biologici – dal pregiato olio EVO alle olive ammaccate, dalle verdure di stagione alle conserve fatte in casa – e altre materie prime selezionate da produttori locali del Cilento. La nostra è una cucina casalinga, semplice ma ricca di sapori autentici, che celebra la tradizione culinaria cilentana.
Il nostro menu è un omaggio alla stagionalità e alla ricchezza gastronomica del Cilento. Ogni piatto racconta una storia, quella delle nostre terre e delle antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Durante i mesi di giugno, luglio e agosto, il ristorante Salella propone un menu che varia in base alla disponibilità dei prodotti freschi del nostro orto e del territorio circostante. Potrai assaporare piatti tipici cilentani, preparati con cura e passione, per un’esperienza culinaria che è un vero e proprio tuffo nei sapori più genuini e biologici della nostra regione.
Oltre al servizio di ristorazione stagionale, il ristorante Salella è disponibile per eventi e cene speciali su prenotazione. Che si tratti di un’occasione privata, una ricorrenza familiare o un momento conviviale tra amici, il nostro ambiente rustico e accogliente, immerso nel panorama cilentano, offre la cornice ideale. Saremo lieti di concordare insieme a te un menu personalizzato, sempre a base dei nostri prodotti biologici e delle eccellenze locali, per rendere il tuo evento un ricordo indimenticabile, all’insegna della buona cucina e dell’autenticità.
